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香港は絶滅しかけてる魚を取りまくってる?

変わる?香港の食習慣、激減する魚介を守れるかAFPによると香港は1人あたりの海産物消費量がアジアで2番目に大きい都市(1人あたりの年間平均海産物消費量は71.2キロに上り、世界平均の4倍以上]だが絶滅の危機にひんする海産物がメニューに載ってるわ、海洋生物の生命を危機にさらすような漁法(乱獲や賛否両論あるシアン漁法(シアン化合物をまいて生け捕りにする漁法)など)があるわ、と問題が多いうえに魚をぶっ殺しまくってる大変な街でもあります。地球温暖化も影響してるかも?レストランの中には魚の種類教えてくれるお店もあるようですが収入減を心配する当たりメニューを外せないとこもあるらしいです。

 

www.afpbb.com